ウィスキー名：キルホーマン サナイグ
容量、度数：30㎖、46%
原材料：モルト
販売者：リカーライブラリー
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今日は「キルホーマン サナイグ」をご紹介いたします。リカーライブラリーさんの量り売りです。
リカーライブラリーさんのホームページより
生産地域：スコットランド
蒸留所名/製造元：キルホーマン蒸留所
カテゴリー：ウイスキー/シングルモルト
アルコール度数：46度
【公式テイスティングノートより抜粋】
＜色＞
ピーチウッド
＜香り＞
香りのよいヘザー、レーズン、洋ナシ、オレンジの皮、硬い核を取り除いた果実、ミックススパイス、濃厚なピートスモークの波
＜味わい＞
熟したプラムの上に赤いサクランボと柑橘類が感じられ、バーベキューのような濃厚なピートスモーク、トフィー、オーク、ダークチョコレートに変化していく
＜フィニッシュ＞
ブラウンシュガー、スパイス、ピートスモークに長く続く甘さの重なりに加え、ミックスフルーツ、キャラメル、シナモン、クローブが口内を覆う
では実際に飲んで行きましょう～
＜色合い＞
- 綺麗な琥珀色
＜香り＞
- 微かにスモーキーな香り
- 飲み進むと優しい甘い香りも
＜味わい＞
- スモーキーな味わいの中にコクのある甘味を感じます
- ドライで少しスパイシー
- 46％の度数ですが、飲みやすく後を引く癖になる味わいを感じます。とっても美味しいですね
- 余韻は少し煙い感じがスパイシーな味わいとともに口の中にしばらく残ります
- 半分くらいの分量加水すると甘みは強くなり、スモーキーさも、丁度よい感じになります。腰折れしない旨味が感じられ、加水してもとても美味しくいただけます
- 加水後の余韻は、ドライ＆スパイシーで、仄かな甘みが静かに長く残ります
キルホーマンも最近はいろいろな種類のボトルをリリースしていて、仕込む樽によって味わいはすごく変化していると思います。
今回のサナイグは、いかにもアイラ島のモルトらしく、スパイシー＆スモーキーで、ビーフジャーキーのようなスパイシーな味わいに、甘露な甘みを加えたような深みのあるテイストが後を引き、なんとも言えない癖になる感じがします。
個人的にはとても好きなタイプのウイスキーだと思います。
それにしても、加水してもスモーキーさはストレートで飲むときと同じくらい強く感じられて、スモーキーなウイスキーが好きな方には応えられない仕上がりになっていると思います。
今回、キルホーマンは2年ぶりに飲みましたが、とても印象に残る味わいでした。お値段は8,000円前後で販売されているようで、なかなかボトルで気軽に買うには考えてしまいますね。
でも、しっかりした味わいは、加水してもぼやけることはなく、旨味もしっかり残っていましたので、その金額であっても、スモーキーなウイスキーが好きな方ににとっては、十分買う価値はあるよに思えます。
