グレンモーレンジ12年ラサンタ。キンタルバン、ネクタドールと合わせて3姉妹シリーズと私が勝手に呼んでいるうちの1本です。
最近流通しているものは、1,000㎖から700㎖が主流になり、風味も若干異なるようですが、私はオークションで1,000㎖のものを落札して飲んでいます。
仕上げにオロロソシェリー樽を使っているということも頷けるくらい、とても香り豊かで、ふくよかな味わいです。
46％と度数は結構あるのですが、あまり強さは感じさせない独特の味わいがあります。加水するとさらに華やかな香りが広がるように感じます。
ただし、タリスカーやスプリングバンクのような個性的なウィスキーを飲んだ後だと、少し生臭く感じます。
ウィスキーの相性というものもあるのでしょうが、複数の銘柄を飲む場合は、軽めのウィスキーと合わせるようにしています。
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