今日はスプリングバンク８年の旧ボトルです。ロンケーナのマスターが目の前に置いて下さいました。
オークションでも、２万円前後で良く出ていますが、箱入りで状態の良いボトルは中々出会えません。こんないい状態のボトルを手に入れるなんで・・・マスター流石です。
扱いは、例によって大阪木下商事さんです。澱もなく、ボトルも綺麗でとても美味しそうです。マスター曰く。「８年と若いですが、若いなりのバンクの美味しさが良く出ていると・・・」。今日は前日、カティサークをストレートで飲み過ぎたので、ストレートで飲むのは避けてきたのですが。
我慢が出来ずに、ハーフでストレートでいただきました。一瞬で終わってしまいましたが、風味は現行のバンクの１０年に少し似てます。でも８年と若い割には風味も余韻も現行の１０年の数段上を行くと思います。状態が良いものが落札できるのならば、８年の旧ボトル。ぜひ１本欲しいと思いました。
