ウィスキー名： シーバスリーガル エクストラ
容量、度数：30㎖、40％
販売者：Shot Bar Online HITOKUTI WHISKY
今日は、「シーバスリーガル エクストラ」をご紹介いたします。Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYさんの量り売りです。
Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYのホームページより
『厳選された希少なモルトウイスキーをシェリー樽で熟成させ、丹念に作り上げた芳醇でコクが際立つブレンド。
フルーティで華やかなイメージと高級感の際立つ、特別なシーバスリーガル。』
今回は、出番がなかったので、少し心配そうなウリボウ達です～
それでは、実際に飲んで行きましょう。
＜色合い＞
- 少し赤茶色系の琥珀色
＜香り＞
- わずかに甘い草原の香り
- かすかにクリーミーな香りもします
＜味わい＞
- ふくよかな甘み。シェリー樽由来のクリーミーな味わいがとても素敵です
- すこしドライな味わいも感じます
- 飲み口はソフトで、徐々に酸味とわずかな苦みも感じます
- 余韻は多少ドライで、甘みのある麦の味わいがまろやかに残ります。以前飲んだ13年ものよりは軽いじわいです
- 加水でライトな、まろやかな甘みと旨味が感じられ、とても飲みやすく感じます。加水もおススメですね
- 加水後の余韻は、甘いまろやかな味わいと酸味が長く続きます
シェリー樽熟成の特別なシーバスリーガル。最近いろいろな種類のシーバスが出ていますが、普及価格帯のシーバスでもいろいろな種類を楽しめるのはとても有難いことだと思います。
このシリーズは、以前13年ものを飲んでいます。このまとめの下にリンクを貼っていますので、ご参照いただければ幸いです。
今回も、次回のレビューを含め3種類のシーバスリーガルを続けて取り上げますが、どれを飲んでも十分たのしめる水準・クオリティーはさすがだと思います。
シーバスシリーズの一番の特色は、加水しても、ハイボールで飲んでも、美味しくいただけるということだと思います。
特に看板商品の12年は価格もこなれていて、買いやすいだけでなく、ストレートでも、加水しても、どんな飲み方でもとても美味しくいただけると思います。
今回のボトルはシェリー樽熟成のNV(ノンビンテージ：年数表記の無い物）になりますが、シーバスシリーズとシェリー樽の組み合わせは、主要モルトの１つのストラスアイラの特性かもしれませんが、相性がとても良いと思います。
レストランでも、ウイスキーではシーバスシリーズを置いているお店も増えてきたと思います。
下手なワインよりもずっとお料理に合うケースが多いと思いますので、お店で見かけたらハイボールなどでお飲みになってみてはいかがでしょうか。
このボトルも普段飲みのボトルとして、少し加水しながらゆっくり食中、食後に味わいたい美味しいウイスキーだと思います。
