ウィスキー名：シーバスリーガル13年エクストラバーボンカスク
容量、度数：30㎖、40%
販売者：Shot Bar Online HITOKUTI WHISKY
今日からシーバスリーガル13年のエクストラシリーズを3連続でお届けしたいと思います。
最初は「バーボンカスク」をご紹介いたします。Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYさんの量り売りです。
Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYのホームページより
『「エクストラ13コレクション」より、バーボンウイスキーの樽での熟成を経たシーバスリーガル。
バーボンウイスキーとはアメリカのウイスキーカテゴリで、原料穀物に占めるトウモロコシの割合が高いことを特徴とする。』
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では、実際に飲んでみましょう～
＜色合い＞
- 綺麗な黄金色
＜香り＞
- 微かに甘い香りがします
- フレッシュなライム香も少し
＜味わい＞
- 酸味と乾いた甘み
- バーボン樽特有の甘い味わいがやってきます
- コクのある甘味の後に、踏み込んだ酸味
- 次第に舌先に酸味が集中して来ます
- 余韻はドライな甘い味わいが、ピリッと残ります
- 少し加水すると、フルーティーな味わいに変化し、穏やかな表情が顔を出します。加水して飲むと美味しいですね
- 加水後の余韻は、やわらかな酸味の利いた甘みがしばらく続き、いつまでも飲み続けていたくなります
ストレートで飲むとバーボン樽の味わいをダイレクトに感じますので、加水しての飲み方がとても私にはフィットしました。
正直加水しての飲みごたえは、3シリーズの中では一番美味しいかもしれませんね。
穏やかな飲み口は、いくらでも飲めてしまいそうで怖いです。ウイスキーの甘さがしつこく感じない優れたボトルだと思います。
加水後の余韻で、しばらくするると、少しだけ苦みが出るので、それがなければ完璧な味わいかもしれません。
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