ウィスキー名：ダブルバレル アイラ＆ハイランド 店長セレクトセット
容量、度数：100㎖、46%
販売者：B.BREEZE［ビーブリーズ］
今日も前回に続き、ビーブリーズさんのダブルバレルシリーズを取り上げたいと思います。
今回は、「ダブルバレル アイラ＆ハイランド」をご紹介いたします。ビーブリーズさんの量り売りです。
ビブリーズさんのホームページより
『2つの蒸留所だけのブレンデッド（バッテッド）モルトで、お互いの良さを最大限に引き出すという、ダグラスレインのブレンダーとしての能力を極限まで引き出したシリーズとして人気を誇る「ダブルバレル」。
2つの蒸留所だけのブレンデッド（バッテッド）モルトで、お互いの良さを最大限に引き出すという、ダグラスレインのブレンダーとしての能力を極限まで引き出したシリーズとして人気を誇る「ダブルバレル」。
古くから伝わるアイラの伝説の中に、人を虜にする人魚が登場します。大嵐にも動じない彼女の静穏な佇まいと、手に抱えられた繊細なガラスの小瓶に入れられた棘を持つアザミの花のイラスト（嵐と静けさ、繊細なガラスと棘を持つアザミといった相反性）によって、かすかなスモークの甘さが特徴の「ハイランド」と、力強いパンチの効いたピートが特徴の「アイラ」の対極にある二つを風刺画のように表現しています。』
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では実際に飲んで行きましょう～
＜色合い＞
- 薄い枯芝色
＜香り＞
- 最初は微かにハッカ
- 次第に甘いフレッシュな若草の香り
＜味わい＞
- 最初は瑞々しいフレッシュな味わい
- 瑞々しい味わいの後、スモーキーな味わいが続きます。
- 飲むたびに、味わいは変化します
- 余韻は、乾いたキレのある味わいがしばらく続きます
- 加水すると、少しドライな風味は増しますが、飲みやすくなります
- 加水後の余韻は、仄かな甘みとコクのあるスモーキーな味わいが力強く残ります
やはり、このボトルのデザインを見ると、魅力的なスタイルに見入ってしまい、手に取ってみたくなりますよね。
テイスティングノートでは、次の通り。
- 甘くスモークしたような香りが感じられた後、こんがり焼けたトーストとハチミツが現れます。
- 口に含むとスモークと灰が甘いモルトのニュアンスによってバランス良く感じられます。
- フィニッシュは長く、マジパンの甘みと共にチャーしたナッツが感じられます。
飲むほどに複雑な味わいを愉しめ、とても面白いウイスキーだと思います。
最初の内はスモーキーな風味が支配しますが、その後にやって来る複雑な風味は、このウイスキーの最大の特徴であり、セールスポイントだと思います。
このダグラスレインのダブルバレルシリーズ、新しいものが発売されたら、積極的に飲んでみたいと思います。
