ウィスキー名：ウエストランド シェリーウッド
容量、度数：30㎖、46％
販売者：Shot Bar Online HITOKUTI WHISKY
今回は「ウエストランド シェリーウッド」をご紹介いたします。Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYさんの量り売りです。
Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYのホームページより
『ウエストランド蒸留所はアメリカンウイスキーでありながらシングルモルトを造る数少ない蒸留所の１つ。
現地から解体されずに輸送されたオロロソシェリー樽、PXシェリーバットと2種類のヴァージンオーク樽を使用して熟成された原酒を使用している。』
＜色合い＞
- 綺麗な琥珀色
＜香り＞
- 甘く澄んだ香り
- 次第にクリーミーな香り
＜味わい＞
- 木の樽の風味。
- 年代物のロングモーンを彷彿とさせる味わい
- 多少まとわりつく感があるも、深い甘いコクのある味わいが喉に浸みます
- ビスケット、干し柿、干しぶどう
- 余韻は甘みのある熟した果実の味わいがしばらく続きます
- 少しだけの加水するとコミカルな軽い味わいに変化。酸味のあるクリーミーな味わいが顔を出し、とても楽しい味わいに変化
- 加水後の余韻は、酸味と甘みが穏やかに残ります
かなり楽しみにしていたボトルですが、期待通りの深い味わいでした。シェリー系の熟成ですと、甘すぎるきらいがあるのですが、しっかり味わえる美味しいモルトでした。
加水で飲みやすくなりますが、酸味もほどほどに顔を出し、楽しめると思います。
ウエストランドは、以前アメリカンオークを取り上げています。開封済のボトルをオークションで落札したものですが、とてもおいしく目から鱗といった感じでした。
個人的には山崎12年に勝るとも劣らない味わいだと思っています。
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