ウィスキー名：カヴァランディスティラリ―セレクトN0.1
容量、度数：30㎖、40%
販売者：Shot Bar Online HITOKUTI WHISKY
今日は現行ボトルの「カヴァランディスティラリ―セレクト」をご紹介いたします。Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYさんの量り売りです。
Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYのホームページより
『台湾産ウイスキーのトップブランド、カバランのシングルモルトウイスキー。
ディスティラリーセレクトの余韻が広がりは、チーフブレンダーが厳選したこだわりの力作。』
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では、実際に飲んでみましょう～
＜色合い＞
- 綺麗な琥珀色
＜香り＞
- 甘いハッカの香り
- 多少ツンときます
＜味わい＞
- 酸味と浸みこむような甘み
- キューっと舌先が酸味でしびれる感じ
- 甘く煮込んだリンゴ、プルーンのジャム
- ハチミツを付けて焼いたサツマイモ
- 余韻はドライでこってりしたクリーミーな味わいが、じんわり残ります
- ウイスキーと同量加水すると、芯の通った酸味と甘みが顔を出します
- 加水後の余韻は、ドライな酸味と甘みがしばらく続きます
いかにもカヴァランといった感じの、甘露でクリーミーな味わいが魅力のウイスキーです。
加水しても、腰が砕けず、美味しく飲むことができました。ただし、加水後の余韻で少しだけ苦みを感じる時もありました。
さて、このカヴァランディスティラリ―セレクトN0.1は、バーボン樽とシェリー樽を使って熟成させていますが、主にバーボン樽を使って熟成させたN0.2も存在します。
ネットでは、No.1とNo.2をセットで販売しているサイトもあります。
送料込みで、1万2千円くらいのようですから、カヴァランがお好きな方は、2本買って飲み比べをしても楽しいのではないかと思います。
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