ウィスキー名：オルトモア18年
容量、度数：30㎖、46％
販売者：Shot Bar Online HITOKUTI WHISKY
今日は、「オルトモア18年 」をご紹介いたします。Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYさんの量り売りです。
Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYのホームページより
『モリソン＆マッカイ社のカーンモア･ストリクトリーリミテッドより、オスロスク 16年、ホグスヘッド。
1999年蒸留、2016年瓶詰。ノンカラー、ノンチルフィルタード。』
＜色合い＞
- 陽ざしの中の枯芝の色
＜香り＞
- 甘くクリーミーな香り
- 少しだけ加水すると穏やかなバニラやミントの香りが広がります
＜味わい＞
- 甘くまろやかな重層的な味わい
- ドライで辛味と酸味も感じます
- ハーブの味わいも
- 最初の一口がポイント。慣れてくると辛味と酸味が支配的になります
加水後は、甘みが強まり、穏やかな酸味も加わります
テイスティングは、最初の一口のコクのある複雑な味わいをどうとらえるかにかかっています。
46%の度数は、意外に強く感じます。味覚が刺激されて鈍化されないうちに、適切な言葉に置き換えないと、単純な表現しかできなくなるので要注意です。
上品なしっかり感のある、印象に残るウイスキーだと思います。
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