今日は出張先のホテルのそばのお店でいただいた梅酒です。
梅酒をウイスキー樽で熟成!? これまでにない味わいの「山崎梅酒」の魅力に迫る。 山崎蒸溜所貯蔵 サントリー梅酒 サントリー (suntory.co.jp)
掛川駅北口から歩いて２分の真味楼さんでいただきましました。炭酸割りでしたがコクのある味わいで、とても美味しく喉ごしも最高です。
梅酒はあっという間に飲んでしまいましたが、そのあとで飲んだ富乃宝山もお刺身との相性が良かったです。
大将は、大手のホテルで修行されただけあって、味付けは、深みがあり最近このような美味しいうどんを食べた記憶がありません。
