ウイスキー(860)碧Ao

ウィスキー名:碧Ao
容量、度数:30㎖、49%
原材料:モルト
販売者:リカーライブラリー

 

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今日は「碧Ao」をご紹介いたします。サントリーさんの5大陸ブレンドウイスキー。宣伝が目につきますが、実力派はたしていかがでしょうか・・・

genkabaronline.stores.jp

 

サントリーさんのホームページより

はじまりは、アイルランド、スコットランド。やがて海を渡り、アメリカ、カナダへ。ウイスキーは、それぞれの歴史、それぞれの風土に育まれた独自の個性をもっています。

1923年にはじまる日本のウイスキーづくりは、約1世紀の歴史を経て、世界から高く評価される存在となりました。

アイリッシュ、スコッチ、アメリカン、カナディアン。そして、ジャパニーズ。それぞれ個性豊かなウイスキーとして愛され、「世界5大ウイスキー」と呼ばれます。

「碧Ao」を構成する原酒は世界のサントリーの所有蒸溜所から。
<01 ジャパニーズ>
①山崎蒸溜所

日本最古のモルトウイスキー蒸溜所。山崎の環境が生み出す重厚で華やかな味わいが特長

②白州蒸溜所

世界でも稀にみる森の蒸溜所。森と名水が生み出す爽やかで軽快な味わいが特長

 

<02 スコッチ>
③アードモア蒸溜所

1898年創業。アイラとは異なる爽やかなスモーキーさを持つハイランドスモーキー

④グレンギリー蒸溜所
ハイランド最古の蒸溜所のひとつ。ハイランドモルトらしいはちみつ、へザー、ほのかなスパイシーさが特長


<03 アメリカン>
ジムビーム クレアモント蒸溜所

1795年の創業以来ビーム家に代々受け継がれる酵母とライムストーンウォーターにこだわった世界No.1バーボン(※)を生み出す蒸溜所。

※「2018年販売数量(IMPACT NEWSLETTER February 1&15 2019号より)」

 

<04 アイリッシュ>
クーリー蒸溜所

1989年からウイスキー製造をはじめたまだ新しい蒸溜所だが、スコッチウイスキー製法とタイプが同じ、”アイリッシュの革命児”


<05 カナディアン>
アルバータ蒸溜所

1946年創業。清涼なグレイシャルウォーターと地産の高品質なライ麦にこだわったスムースな味わいが特長

 

 

これらをブレンドして作たらた碧、実際に飲んで行きましょう~

<色合い>

  • やや薄い琥珀色。

 

<香り>

  • フレッシュな香り
  • 微かに甘い香り

 

<味わい>

  • まろやかな甘みとコク
  • 総合的なバランス感は最高ですね
  • バーボン樽熟成の風味を強く感じます
  • 飲むほどにコクが増し酸味も丁度よく感じます
  • 飲んでいて非常に楽しくなります
  • 少し(2割程度)加水すると、フルーティーな香りが一層引き立ちとても飲みやすくなります
  • 加水後の余韻は穏やかで、穏やかな甘みがと酸味をじっくり味わうことができます

 

正直ここまで美味しいとは思いませんでした。サントリーさんのコマーシャルがかえってマイナスになってしまっている感があるかも。

派手な広告にかかわらず、とても美味しいです。最初はストレートで、その後は少し加水して飲んでもいいですね。

今回は、量り売りで30㎖しか飲んでいませんが、早めにボトルを買って飲みたいですね。オークションだと結構安く買えますので、何本か買って見たいと思います。

ここまでバランスの取れたウイスキー、希望小売価格5,000円で実現するとは、サントリーさん凄いです。

できれば、5大陸ウイスキーの配分を明記してバランスを変えたものを何パターンが出してしただけるとすごく嬉しいです。

バーボン系の味わいを抑えて、ジャバニーズとスコッチ、アイリッシュを厚くしたりするだけで、私のストライクゾーンにかなり近づく感じがします。

サントリーさんならやりそうで怖いですね。この5,000円の意味はすごーく大きいですね。他のジャパニーズの生産者は到底まねできない領域かもしれません。

是非とも多くの人に飲んで欲しいウイスキーです。

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