今日は、トミントール１０年のミニボトルです。50㎖で40％です。
細かい文字で、いろいろ書いてあります。
トミントール蒸留所はエイボン川の近くにあるトミントール村の名前から名付けられました。
創立は1965年で比較的歴史の浅い蒸留所ですが、最近はいろいろなチャレンジに満ちたボトルをどんどん出しているようです。仕込み水は、バランデュラン山の湧き水が使用されるとラベルにも書かれています。
ライトでありながら、フルーティーで若干ピートの風味も感じられ、現代風のバランスのとれた美味しいウィスキーに仕上がっています。
どんな料理にも合いそうです。風味に癖がなく、あまりアルコール度数も強く感じませんが、麦の後味がしっかり感じられ、由緒正しきシングルモルトといった感じがします。
今回は、ミニボトルですが、フルボトルでも4,000円前後で楽しむことができます。近いうちに買ってみたいと思います。
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