今日は、トミントール１０年のミニチュアボトルです。容量は50㎖で、度数は40％です。
細かい文字で、いろいろ書いてあります。小さすぎて老眼の私には厳しい限りです。
トミントール蒸留所はエイボン川の近くにあるトミントール村の名前から名付けられました。
創立は1965年で比較的歴史の浅い蒸留所ですが、最近はいろいろなチャレンジに満ちたボトルをどんどん出しているようです。
仕込み水は、バランデュラン山の湧き水が使用されるとラベルにも書かれています。
どんな料理にも合いそうです。風味に癖がなく、あまりアルコール度数も強く感じませんが、麦の後味がしっかり感じられ、由緒正しきシングルモルトといった感じがします。
今回は、ミニボトルですが、フルボトルでも4,000円前後で楽しむことができます。近いうちに買ってみたいと思います。
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