今日は、府中の柏屋さんで試飲したウィスキーです。
写真が暗くてよく見えなくて申し訳ないのですが、アラン1996年樽づめの21年ものです。
アラン島はスコットランドの南西に位置しする美しい島で、蒸留所は、1995年、ハロルド・カリー氏の手によって設立されまだ歴史は浅いと言えます。このウィスキーは。創業二年目に手がけれたもので、歴史の浅い同蒸留所にとってはとても貴重なボトルと言えます。
ウィスキー自体は、とてもきれいなあめ色で風味も豊かです。爽やかな梨の香というのがぴったりくるような気がします。喉越しもスムーズです。
度数は、51.2％ですが、それを感じさせない熟成感があります。香りも口当たりも甘い爽やかな風味を感じられる美味しいお酒です。お値段は2万円をちょっと超えますが、一本は持っていたいボトルではないかと思います。
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