ウイスキー(872)桜尾シングルモルトジャパニーズウィスキー

名称:桜尾シングルモルトジャパニーズウィスキー
容量、度数:700㎖、43%
原材料:モルト
価格:6,600円(税込)
購入年月日:2023年10月22日
購入場所:橋本屋酒店


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今日は「桜尾シングルモルトジャパニーズウィスキー」をご紹介いたします。今回は、橋本屋酒店さんで購入しました。

hashimotoyasaketen.com

メーカーホームページより

創業の地・桜尾にある貯蔵庫で熟成。
モルト原酒が眠る樽は、貯蔵庫からほど近くに佇む
瀬戸内海から届く潮の気配をほのかにまといます。


□ 色
濃い琥珀色

□ 香り
レーズン、オレンジ、桃

□ 味わい
バニラの甘み、程よい渋みと酸味

□ フィニッシュ
スモーキー、樽の香りと濃厚な甘い香りの余韻が長い

□ アルコール分
43%

□ 内容量
700ml

□ カスクタイプ
桜尾貯蔵庫で3年以上熟成した4種類の樽

 

 

では実際に飲んで行きましょう~

 

<色合い>

  • 薄めの琥珀色。澱もなくきれいな色合いです

 

 

<香り>

  • 酸味がありそうな、少し甘い香り
  • 澄んだフレッシュな香り

 

<味わい>

  • 少しスモーキーですがとても優しい味わい
  • 少し若い味わい。ウィスキーのヌーボ(新酒)と言った感じ
  • クリーミーで甘いテイストでもありながら、全体的にやや淡白な味わい
  • 加水しなくても飲みやすいです
  • 2~3割程度加水すると香りが立って来ます。ほどよい甘みは残ったままで、ライトな風味で飲みやすくなります。
  • 反面、加水が少しでも多くなると、想定以上に淡白な味わいになる気がします。若い原酒なのでやむを得ないと思います
  • 加水後の余韻はサッパリとした淡白な甘さが少しだけ残ります

 

一万円越えの商品も目立つ中で、このような価格設定は、ジャパニーズシングルモルトウィスキーとしては健闘しているように思えます。

特にワインのヌーボのようなフレッシュさが好印象ですが、少し味わいに深みがないと思います。

スモーキーさでその辺をカバーしようとしているように感じますが、7,000円近くの価格設定なら、もうひと頑張りして欲しいところです。

資金面のやりくりで、市場に出さざるをえなかったのかもしれませんが、もう数年熟成させて、マーケットに出しても良かったかもしれなせんね。

現時点でも美味しいウイスキーですが、さらに深みがある、しっかりした味わいになってくることを期待したい、楽しみなウイスキーだと思います。

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