ウィスキー名：トンプソンブラーザーズリンクウッド 2010 13年
容量、度数：30㎖、54%
原材料：モルト
販売者：B.BREEZE［ビーブリーズ］
今日は「トンプソンブラザーズ リンクウッド 2010 13年」をご紹介いたします。ビーブリーズさんの量り売りです。
『京都Bacchusグループとトンプソンブラザーズとのコラボボトル』
【テイスティングコメント】
香り： フローラルで粘性のあるトップノート。
煮詰めたカシス、ジャスミンの花、ほのかにペパーミント、フレンチトースト。
味： 包み込む様に広がる甘みと滑らかな口当たり。
オレンジマーマレード、蜂蜜飴、カスタードクリームパン、後にローストしたカカオ。
フィニッシュ：心地良く残るビター感。
軽やかなオークスパイス、煮出した紅茶、オレンジピール。
⇧ビブリーズさんのホームページより
【ティスティングコメント】
色：アンバー。
香り：蜂蜜、メロン、マジパン、バナナ、ナッツ。
味：蜂蜜、バニラ、サルタナレーズン、トーストしたオーク、塩。
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では実際に飲んで行きましょう～
＜色合い＞
- やや薄い琥珀色
＜香り＞
- フレッシュなバニラ、微かにクリーミな甘い香り
＜味わい＞
- 甘みと酸味のハーモニー
- 54％と少し高めの度数ですが、あまり強く感じません
- 桃のようなまろやかな甘みとフローラルな味わい、とても美味しいです～
- 度数が高いので、だんだん味覚がマヒして来ます。このウイスキーのテイスティングの肝は最初の一口にあり！！！
- 次第に麦のクリスピーな味わいも顔を出します
- 余韻は、甘いクリーミーな味わいとアルコールのピリッとした感覚がわずかな酸味と共に静かに残ります
- 加水するのがもったいな気がしますが、少しだけ加水すると、モルトの味わいが強く出てきて、味わい深い風味になります。
- 甘みと酸味とフルーティーな味わいがバランスよく調和します。
- 加水後の余韻は、マイルドな甘みが適度な酸味と共に穏やかに残ります
リンクウッドは、味わいがぶれないですね。グレンファークラスも味わいが大方ぶれないのですが、それ以上に安定した味わいの統一性を感じます。
ボトラーズ物は、アルコール度数が高めのものが多いですが、リンクウッドの場合は、飲み口が非常に良いのが特徴だと思います。
この手のボトラーズのボトルは、お値段もいいので、複数のボトラーズのリンクウッドを扱っているバーで、いろいろなものを同時にいただくのも面白い気がしています。
様々なリンクウッドを同時に楽しむのも、贅沢なウイスキーの味わい方ではないかと思います。
ウイスキーに限らずお酒の楽しみ方はいろいろあって良いと思います。気に入ったボトラーズのリンクウッドを追求するのもありかと思います。
