ウィスキー(777)日月緑酒 ''煙管をくゆらすモダンガール'' 【三郎丸蒸留所 】

ウィスキー名:日月緑酒 ''煙管をくゆらすモダンガール''
容量、度数:30㎖、50%
原材料:モルト、グレーン
販売者:リカーライブラリー

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今日は「日月緑酒 ''煙管をくゆらすモダンガール''」をご紹介いたします。リカーライブラリーさんの量り売りです。

genkabaronline.stores.jp

リカーライブラリーさんのホームページより

 

【商品について】
都内を中心に展開する酒販メーカーの信濃屋向けに造られた新たなブレンデッドウイスキーシリーズの「日月緑酒」の第1弾です。太陽と月から転じて昼夜を問わず楽しめるいいお酒という意味のある名前が付けられており、三郎丸蒸留所のスモーキーなモルト原酒をメインにグレーンとシェリー樽熟成モルトをブレンドしています。

 

【蒸留所について】
1862年より富山県の砺波郡三郎丸村にて酒造りを行い、1952年からはウイスキーの製造もおこなっている若鶴酒造が建物の老朽化により稼働できていなかった建物や設備をクラウドファンディングによって改修し2017年に新たにリニューアルし稼働を始めた三郎丸蒸留所。完成時は北陸唯一の蒸留所となっています。

マッシュタンは三宅製作所製の最新型、蒸留には老子(おいご)製作所製で銅と錫を使用した世界初の鋳造型蒸留器「ZEMON」を導入しています。大麦はスコットランド産の50ppmヘビリーピーテッド麦芽を使用しビールとウイスキー酵母により発酵させ蒸溜をしています。熟成にはバーボン樽をはじめシェリー、ミズナラ、赤ワイン、スパニッシュオークなど様々な樽を使用しています。

 生産地域:日本
蒸留所名/製造元:三郎丸蒸留所
カテゴリー:ウイスキー/ブレンデッド
アルコール度数:50度

 

【公式テイスティングノートより抜粋】
軽やかながらしっかりとした三郎丸蒸留所のハウススタイルであるスモーキーなあじわいを楽しむことが出来ます。

 

では実際に飲んで行きましょう~

 

<色合い>

  • 薄い枯芝色、朝日の輝き

 

<香り>

  • 微かにハッカ
  • 次第にスモーキーな香りが顔を出します

 

<味わい>

  • ドライでスモーキーな味わい
  • 次第に干柿・プルーンの風味
  • 心地良いピート感とほんのりとした甘み
  • 甘味は次第に深まっていきます
  • 余韻は、ドライな旨味がしばらく残ります
  • 加水するとまろやかな甘みが際立ちます。とっても美味しく飲みやすくなります。僅かな加水(ウイスキーの2割くらい)がおススメですね。
  • 加水後の余韻はまろやかな甘みが静かに残ります

 

個性的な素敵なラベルにつられて買い求めたウィスキー。ボトルを買ったわけではありませんが、気になっていたウイスキーなので少しでも味わうことが出来て良かったです。

次第に甘露な甘みが際立って来るウイスキーですが、様々な樽で熟成させているだけあって、複雑なまろやかな味わいは、ほどよいスモーキーさと相まって、とっても美味しく感じます。

もう少し飲んでみたいな、と感じさせる魅力的なウイスキーだと思います。

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