購入年月日：2021年12月6日
購入場所：個人
購入価格：9,800円（税込、 送料別途900円）2本セット
商品状態：開封済ウィスキー（ヤフオクにて落札）
原料：モルト
度数、容量：50%、700㎖
輸入者：Remy cointreau Japan株式会社
今日は、昨年オークションで購入した2本セット（他一本は、モートラック12年）から、ポート・シャーロット アイラ・バーレイ 2011（700ml 50％）をご紹介いたします。
開封済みのウイスキーをヤフオクで落札したものです。コルクがささくれ立っており、コルク栓を開け閉めするたびに、僅かなコルククズも一緒に出てしまうようです。
さて、早速いただいた感想ですが、
＜色合い＞
- 薄い琥珀色です。
＜香り＞
- スモーキーでドライな香り
- やや煙む甘い香りも
＜味わい＞
- 最初は、煙む甘い味わい
- 徐々に、煙さのなかかから、高級クッキーのような味わいへ変化していきます
- 同時に酸味の利いたドライな甘みが支配的に
- 余韻は、煙たい味わいと、まろやかな甘い味わいがしばらく残ります
- 少し加水すると、スモーキーさは穏やかな味わいになります。加水しすぎるとかなり、単調な味わいになります。ストレートが断然、お薦めだと思います
- 水割りは濃い目、ハイボールは薄めが美味しかったです
ポート・シャーロット アイラ・バーレイ 2011。黒色の瓶とグレーを基調としたラベルは、どっしりとしていて、とても存在感があります。
このウイスキーは、ブルックラディ蒸留所のもので、この蒸留所では、クラシックラディ、ポート・シャーロット、オクトモアという３種類のモルトウイスキーを造っていることで有名です。
クラシックラディはノンピート、ポート・シャーロットはフェノール値が40ppm、オクトモアは、80～300ppmとなっています。
オクトモアよりも麦芽のフェノール値が低いので驚きました。比較して飲んだわけではないですが、ポート・シャーロットも、かなり煙い感じのウイスキーだと思いました。
それでも、飲むにしたがい、複雑な甘煙い味わいを経験できる、アイラモルトらしいウイスキーと感じました。
スモーキータイプなウイスキーがお好きな方には応えられない逸品ではないでしょうか。
まだまだたっぷりウイスキーは残っているので、ゆっくり時間をかけて、楽しんでいきたいと思います。
