別に意識したわけではないのですが、今週末はセミナーが2回続きます。3/19(土)は、先般会員になった、ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ(SMWS)の10銘柄のテイスティングイベントです。
最近の発売されたボトルが中心のようですが、10種類のミニボトルが送られてきて、ネットのリモート映像で、飲み比べを行うようです。
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色合いも、度数もまちまちですが、50%台後半から60%台がほとんどですから、基本的にはカスクストレングスのウイスキーだと思います。
2~3本は気に入ったものがあれば購入してみたいと思います。
3/20(日)は、酒育の会の特別セミナーになります。サントリーの名誉ブレンダー輿水精一氏が「ブレンダーという仕事」というタイトルでお話をされます。
酒育の会ホームページより
日本人で初めて、ウイスキー殿堂入りした伝説の人物で、以前図書館で、いろいろな木の樽でウイスキーの原酒を貯蔵した結果などを、まとめれられていた本を読んだ記憶があります。
はやり一番気になるのは、響や山崎の香木(伽羅・白檀)のような香りに行き着くに至った、お話などが伺えるといいかなと思います。
個人的には、樽の材料で、榧などが使えないかが、すごく関心があるので、質問する時間などがあれば、お尋ねしてみたいと思います。
今週末、とても楽しみです。
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