久しぶりに自宅に戻ってウィスキーのボトルを探っています。今日は、ホワイトホース エクストラファインを取り上げたいと思います。
このウィスキーはコルクキャップです。少し横に寝せながらゆっくり回すようにして、なんとかコルクをおらずに開栓できました。
ちょっと前に、ディンプルでひどい目に会いましたので、恐る恐る匂いを確かめると、とても深い落ち着いた香りがします。あぁ良かった。今度は大丈夫です！一口、二口、ストレートでもどんどん飲めます。
これは旨い。キーモルトがよほどしっかりしているのか、古酒独特のえぐみやひねた香りもなく、オールドボトルの良い面が前面に出ているようです。複雑な深みのある香りとコク、鼻をくすぐる木の薫り。オークション市場では大した値段にはならないケースが多いのですが、今回飲んだ印象はコストパフォーマンスは最高だと言えます！
