紬とウィスキー

ウィスキーの感想と紬生地の愉しみ方などを掲載していきます!

ウィスキー(78)オールドバランテュラン 50㎖ 50%

今日は初めて飲むウィスキーです。スペイサイドウィスキーのオールドバランテュランのミニボトルです。50㎖ですが、度数は50%です。

蒸留所はトミントールで、仕込み水はバランチュラン川から取っているため、その名前が付けられました。オフィシャルのトミントールがあまりピートを炊かずすっきりした感じなのに対してこのウィスキーはかなりピーティーです。

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小さな文字がいっぱい書いてあります。ミニボトルなので、拡大しないと読めません。

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ヘビーピートと書いてあるところは何とか読めます。

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人によってこのウィスキーは、好き嫌いが分かれる気がします。私はとても気に入りました。グラスを口に運ぼうとすると、ピーティーな風味が近寄ってきます。また、ボルドーの赤ワインを飲んでいるような重厚感のある飲み口が好きです。

味わいとしては、メルロー種のブドウ酒のような感じです。血の滴るようなステーキをかぶりつきながら、豪快にこのウィスキーをストレートで飲む。ローストビーフも良いかもしれません。(でも、魚料理には合わない気がします。)

このようなお酒を出す、トミントール蒸留所、大変興味深く感じました。この他のオフィシャルボトルも味わってみたいと思います。 

 

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