ウィスキー名：ロングロウCV
容量、度数：700㎖、46%
原料：モルト 購入先：ヤフオク個人
購入金額：17,000円（税込）
送料：1,000円（ヤマト運輸）
今日は「ロングロウCV」をご紹介いたします。
このボトルは以前も簡単にご紹介いたしましたが、テイスティンは今回が初めてです。
それにしても購入してから、飲むまでにずいぶん時間がかかった気がします。2年前くらいに買ったような・・・
ロングロウのCVは、スプリングバンク蒸溜所が造るヘビーピートタイプ「ロングロウ」シリーズの中でも、ちょっと特別なコンセプトを持ったボトルになります。
名前の CV は “Curriculum Vitae（履歴書）” の略で、まさにロングロウの「経歴書」的な立ち位置にあります。
スタイルとしては、ヘビーピーテッド（フェノール値50〜55ppm※）で、蒸溜回数：2回（スプリングバンクは通常2.5回）でアルコール度数46%。
※40ppmを超えるとヘビー、100ppmを超えると超ヘビー
熟成構成の特徴としてCVは、熟成年数6〜14年の原酒をブレンドし、さらに樽の種類（シェリー樽、バーボン樽など）やサイズも多彩（50L〜500Lまで幅広く使用）に組み合わせされて複雑な味わいが期待できるかたちになっています。
ロングロウCV以外のロングロウは過去何本か飲んでいますが、とても美味しかった記憶があります。
そのうち、10年と飲み比べをしてみても良いかもしれませんね。
それでは飲んでみましょう～
＜色合い＞
・薄茶色です
・透明感があり素敵な色合いです
＜香り＞
- 開栓中もスモーキーな香りが漏れてきます
- 深い森の中で、甘い木の花の香りをかぐようです
＜味わい＞
- スモーキーなのですが、とっても飲みやすくコクもありとってもおいしく感じます
- 深い味わいの中に、落ち着いた旨みと甘みを感じます
- 飲み進むと、清々しい花の香りとともに、ドライでスパイシーな風味が広がります
- とても心地よいまろやかな旨みがゆったりと残ります
- 少し加水するととても軽いタッチになります。スモーキーな余韻が小気味よく残る感じが好感が持てます
- 加水後の余韻は、穏やかでまろやかな旨みと甘みが静かに残ります
なかなか開栓する機会がありませんでしたが、ようやく飲むことができました。
とっても楽しみにしていた期待が裏切らることなく、とても美味しいウイスキーでした。
普段は2万円以上するケースも多いのですが、マニアの方が安く譲ってくれました。
古酒の部類に入りつつあるウイスキーで、コルク栓も砕けてしまいましたが、中味は何の問題もなく美味しく飲むことができました。
ロングロウ10年と飲み比べて見て、それぞれの特徴をじっくり吟味するのも楽しそうですね。
近いうちにやってみたいと思います。引き続きよろしくお願いいたします。
