ウィスキー名：タイスティル
容量、度数：700㎖、40%
原材料：モルト
購入価格：5,000円弱（税込）レシート紛失 購入場所：The Whisky Retailer NK
今日も奥さんの実家、群馬県太田市に帰ったときに、The Whisky Retailer NKさんで購入したボトルをご紹介いたします。
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お店の方が、安くておいいウイスキーということで、推薦してくれたため購入しました。
＜商品説明＞
ウイスキー『タイスティル』
旅を意味するゲール語のTaisteal（タイスティル）。このボトルは、エクスプローラーズシリーズと呼ばれ、ウイスキー初心者を念頭に置き、飲み方にこだわることなく、ウイスキーというカテゴリーの旅に出る人たちの為に造られています。
蒸留と熟成はハイランドのロッホ・ローモンド蒸留所にて行われています。とてもおいしそうで、飲むのが楽しみですね。
【テイスティングコメント】
＜香り＞
革のようなダークノートから始まり、ヘザーのような個性と甘いモ ルトの存在感が感じられ、最後にほのかなオークの香りが漂います。
＜味わい＞
モルトの豊かな香りと甘いシリアルがクリーミーな口当たりを演出します。中盤は、ナッツのような香ばしさがあり、最後に柑橘系の渋みが感じられます。
それでは飲んでみましょう～
＜色合い＞
・きれいな琥珀色です
・落ちついた深みのある色合いですね
＜香り＞
- まろやかで甘い香り
- スモーキーな香りも微かにします
＜味わい＞
- 一口目では、軽めに感じますが次第にしっかりとした味わいがします
- 香りでスモーキーな予感はしましたが、やはり少しだけスモーキーな感じがします
- 飲み進むと複雑な風味がどんどん迫ってきます。これってすごくいいです
- 決して深みのある味わいではないのですが、適度な酸味と旨みが余韻で残ります
- 少し加水すると驚くほど滑らかになります。クリーミーな味わいも出てきます
- 加水後の余韻もしっかりしていて、旨みが残ります
分類はロッホローモンドと考えてよいのでしょうか。ボトラーズに近い考え方なのかもしれません。
通常ボトラーズは蒸留所から樽を買い付け自社で保管すると思っていました、こちらは熟成もロッホローモンド蒸留所で行っています。私にはその辺の違いがよくわかりません。
でもウイスキー初心者にターゲットを絞り、「飲み方に縛られることなく、ウイスキーへのアプローチをして欲しい」、という思いが伝わってくる感じがします。
飲んでみると、シンプルイズベスト！飲めば飲むほど、シンプルですがまろやかな旨みの虜になっていきます。
それにしても、入門者にこんなにおいしいウイスキーを飲ませちゃったら、その後にどんなウイスキーを飲めばいいのでしょうか？
「旅の入り口が出口」になってしまいそうで怖いですね。
