リキュール名：シェリーカスクフィニッシュ朝倉
容量、度数：500㎖、40%
原料：麦焼酎、食物繊維 購入先：ヤフオクストア、お酒市場JOYLAB※
購入金額：1,983円（税込）
送料：1,220円（佐川急便）
※落札ストア評価（☆5段階評価）
商品の説明 ☆☆☆☆☆
商品の状態 ☆☆☆☆☆
価格 ☆☆☆☆☆
配送ｽﾋﾟｰﾄﾞ ☆☆☆☆☆
包装 ☆☆☆☆☆
総合満足 ☆☆☆☆☆
今日は「シェリーカスクフィニッシュ朝倉」をご紹介いたします。
500㎖ですが、お値段の割に素敵な箱に入っています。箱には、アメリカで麦芽のかわりに麹でウイスキーを作ろうとした日本人の博士の物語が書かれています。
それでは飲んでみましょう～
＜色合い＞
・深いきれいな琥珀色です
・思わず見とれてしまいます
＜香り＞
- 麴由来のウイスキーらしく、ふくらみのある香りがします
- 日本人には親しみやすい香りです
＜味わい＞
- 最初の一口は少しケミカルな味わい。初めて山崎12年を飲んだ時の驚きを思い出します
- 味わいはほとんどウイスキーと言っても過言ではありません
- 独特の風味になれると、コクのある旨みが広がります
- クリーミーな味わいが迫って来ます
- 少し加水すると、愛知クラフトウイスキー「キヨス（KIYOSU)」の風味を思い出します。この日本風の味わいが好きな方には答えられないテイストではないでしょうか
「シェリーカスクフィニッシュ朝倉」は、福岡県朝倉市の蔵元・篠崎が造る“ウイスキーのような麦焼酎リキュール”になります。
6年以上熟成させた麦焼酎をシェリー樽で約1年追熟した、濃厚で奥行きのある、ウイスキーと言ってもいいような味わいの一本です。
通販で入手しやすく、価格帯はおおむね 四千円前後で購入できます。
アメリカンホワイトオーク樽で6年以上熟成させ、マンサニージャ樽 & オロロソ樽で約1年追熟（フィニッシュ）せているとことは、ウイスキー並みに手間をかけていると思います。
シェリー樽由来のクリーミーな味わいや麦焼酎由来の深い熟成感や甘みが融合した、とても素敵な一本だと思います。
お値段もそこそこです。機会があればぜひ一度味あわれてみてはいかがでしょうか。
