購入年月日：2022年11月10日
購入場所：柏屋（府中）
購入価格：11,000円（税込）
原料：モルト
度数、容量：67%、700㎖
輸入者：（有）ウイック
今日は、ブレイヴァル 2009 12年 / ジェムストーンをご紹介いたします。
最近良く目にするジェムストーンのボトルですが、1万円前後のボトルが多くなかなか手が出ませんでした。
久しぶりに前回府中の柏屋さんにお伺いした時に、せっかく来たのだからと、思い切って購入したボトルになります。
さて、早速いただいた感想ですが、
＜色合い＞
- 薄めの琥珀色
- 栗を煮たときに出る煮汁
＜香り＞
- 少しツンときますが甘い若草の香り
- 少しフルーティーな甘い香りも
＜味わい＞
- 樽感を感じる深みのある味わい
- 複雑なフルーツの味わいも感じられます
- 調子に乗って飲んでいると口の中か腫れてくるような違和感を感じます。そりゃそうです、67％もアルコール度数ありますから！
- 舌先もピリピリしてきます
- 余韻は、コクのある乾燥フルーツ(プルーン、デーツ）のような味わいと乾いた炒ったような麦の味わいヒリヒリ残ります
- 間違って大目に飲みこんだら、喉が爆発しました
- 少し加水すると、ようやく普通のウイスキーになります。香りも立ち、樽の風味と乾いた麦の味わいがバランスよく感じられます。反面、フルーツ系の香りはあまり感じなくなります
- 大めに加水すると、ほどい良い甘みと麦のマイルドな味わいが楽しめます。余韻もほんのりとした甘みが程よく続きます
とにかく口から火を噴く。そんな感じもするウイスキーです。でも、味わい方によっては、愉しんで飲むことが出来る気がします。
乾燥フルーツのデーツを感じましたが、後ほど掲載する＜テイスティングノート＞にも記載されていて、少し嬉しく感じました。
それにしても、ジェムストーンのシリーズ、侮れないですね。もともとボトラーズ系のウイスキーで1万円以内で買えるもの、最近ではあまり期待できるものは少なくなっている気がしていました。
そんななかで、ジェムストーンシリーズは、まさに宝石の原石と言う意味にふさわしく、飲み方の工夫次第で変化するのだと思います。まさに飲み手の技量に応じて、味わいも変わる。そんなウイスキーではないかと思います。
それにしても喉がヒリヒリします。なお、一晩かけて飲んで、寝落ちして放置しても、風味は変わりませんでした。濁ったりすることもなく飲めますので、時間をかけてゆっくり、加水しながら愉しんでいただければ良いかな思います。
参考までに、このウイスキーのデータをご紹介いたします。
容量：700ml
生産地域：スペイサイド
蒸留所名：ブレイヴァル
樽の種類：シェリーバット
カスクNo：#206461
蒸留年：2009年
熟成年数：12年
ボトリング年：2022年
＜公式コメント＞
GEM STONE（ジェムストーン）とは、「宝石の原石」という意。まるで宝石の原石を見つけ出すかのように、数ある樽の中から良質なモルトウイスキーの原酒のみを選び抜き、カスクストレングスのみボトリングした、貴重なウイスキーです。
ラベルデザイン
アートディレクター／グラフィックデザイナー 内古閑 智之氏
代表的なお仕事：『グレンラガン』『海月姫』『アイカツ！』『バンドリ！』、映像『アイカツスター
ズ』『ウマ娘』 ED コンテ演出等
＜ティングノート＞
香り：まとまりのある程よいシェリー樽の由来の香り立ち、ミルクチョコレート、レーズン、少しの黒糖とデーツ、甘栗。
味：少しのスパイシーさと上品でコクのある甘さ、ミルクチョコレート、少しの黒糖とデーツ。
