紬とウィスキー ~ウイスキーブログと着物生地のブログ~

愉しめるウィスキーや素敵な紬生地など中心にご紹介していきます! よろしくお願いいたします。

ウィスキー(693)グレングラッサ リバイバル

ウィスキー名:グレングラッサ リバイバル

容量、度数:30㎖、46%

販売者:Shot Bar Online HITOKUTI WHISKY

 

今日は「グレングラッサ リバイバル」をご紹介いたします。Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYさんの量り売りです。 

ひとくちウイスキー 量り売り専門通販サイト

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Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYのホームページより

『20年以上の稼働休止期間を経て、2008年より再オープンしたグレングラッサ。
リバイバルは再開後のスタンダードアイテムで、赤ワインを熟成させたヨーロピアンオーク樽とバーボン樽にてそれぞれ熟成させた原酒を、シェリー樽に入れ替えて再度熟成している。

 

<色合い>

  • 薄めの琥珀色

 

<香り>

  • こってりとした麦の香り

 

<味わい>

  • 甘露な麦の味わい
  • 那智黒飴
  • プルーンを挟んだバームクーヘン
  • 余韻は甘~い麦のこってり感が、しばらく続きます
  • ストレートでおいしくいただけます
  • 少し加水すると麦のこってり感が薄らぎ、丁度良い味わいに
  • マイルドな甘みが美味しく感じられます
  • 加水後の余韻は、少しドライになりますが、柔らかい甘みがしばらく残ります

閉鎖前のオールドボトルをバーで飲んだことがあります。とても美味しかったことは記憶していますが、きちんとコメントをまとめていなかったのが残念です。
おそらく、営業年数の長いバーに行けば飲める可能性は高いと思います。

このボトルも、美味しいボトルですが、こんがりこってりした麦の風味が前面に出てきて、旧ボトルのような繊細な味わいはない気がします。

それでも、複雑なバターがたっぷり利いたクッキーを思わせる余韻は、昔のグレングラッサに通じるものがあるのかもしれませんね。

uribouwataru.com

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