ウィスキー名：グレングラッサ リバイバル
容量、度数：30㎖、46%
販売者：Shot Bar Online HITOKUTI WHISKY
今日は「グレングラッサ リバイバル」をご紹介いたします。Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYさんの量り売りです。
Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYのホームページより
『20年以上の稼働休止期間を経て、2008年より再オープンしたグレングラッサ。
リバイバルは再開後のスタンダードアイテムで、赤ワインを熟成させたヨーロピアンオーク樽とバーボン樽にてそれぞれ熟成させた原酒を、シェリー樽に入れ替えて再度熟成している。』
＜色合い＞
- 薄めの琥珀色
＜香り＞
- こってりとした麦の香り
＜味わい＞
- 甘露な麦の味わい
- 那智黒飴
- プルーンを挟んだバームクーヘン
- 余韻は甘～い麦のこってり感が、しばらく続きます
- ストレートでおいしくいただけます
- 少し加水すると麦のこってり感が薄らぎ、丁度良い味わいに
- マイルドな甘みが美味しく感じられます
- 加水後の余韻は、少しドライになりますが、柔らかい甘みがしばらく残ります
閉鎖前のオールドボトルをバーで飲んだことがあります。とても美味しかったことは記憶していますが、きちんとコメントをまとめていなかったのが残念です。
おそらく、営業年数の長いバーに行けば飲める可能性は高いと思います。
このボトルも、美味しいボトルですが、こんがりこってりした麦の風味が前面に出てきて、旧ボトルのような繊細な味わいはない気がします。
それでも、複雑なバターがたっぷり利いたクッキーを思わせる余韻は、昔のグレングラッサに通じるものがあるのかもしれませんね。
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