ウィスキー名：スキャパ スキレン
容量、度数：30㎖、40％
販売者：Shot Bar Online HITOKUTI WHISKY
今日は「スキャパ スキレン」をご紹介いたします。Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYさんの量り売りです。
Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYのホームページより
『スコットランド・ハイランドの北端より海を隔てて更に北、オークニー諸島で造られるシングルモルトウイスキー。ファーストフィルのバーボン樽で熟成させた原酒を100％使用している。』
●蒸留所は、大ブリテン島の北、北海に浮かぶオークニー諸島の一番大きな島、メインランド島。スキャパ湾を望む高台の上に建ているのが「スキャパ蒸溜所」
●スコットランド最北部に位置する蒸溜所。「スキャパ」とはバイキングの言葉で「ボート」を意味します。
＜色合い＞
- 綺麗な琥珀色
＜香り＞
- 爽やかなハッカの香り
＜味わい＞
- どっしりとしたモルトの風味
- オイリーで、癖のない仄かに甘く、かつまろやかな麦のうま味がジワリと湧いてきます
- 適度な酸味もあり、のびやかな味わいが広がります
- 余韻もまろやかで、癖のない朴訥なうまさが静かに続きます
- ストレートでおいしくいただけます
- 少し加水するととてもマイルドになり、飲みやすくなります。麦のうま味とコクが一体となって、これぞウイスキーといった素朴だけれど、味わい深い世界が広がります
- 加水後の余韻は、コクのあるマイルドな味わいが穏やかに続きます
お値段は、6,000円前後で、それなりの価格はしますが、飲んでいただくと納得の味わいだと思います。
スキャパは、他には終売になった商品も含め、それほど多くの種類が出回っていわるわけではないので、なるべく早めに他のボトルも飲んでみたいと思います。
オーバンを飲んだ時も感じたのですが、このような王道をいく、ウイスキーのありかたこそ、日本のウイスキー造りが目指すべき真の姿ではないかと思います。スコッチウイスキーの懐の深さを感じた気がします。
おススメは、ストレートですが、加水して飲んでも美味しくいただけます。
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