紬とウィスキー　～ウイスキーブログと着物生地のブログ～

愉しめるウィスキーや素敵な紬生地など中心にご紹介していきます！よろしくお願いいたします。

ウイスキー（615）アバフェルディ12年 HITOKUTI WHISKY

モルトウィスキーアバフェルディ HITOKUTI WHISKY

ウィスキー名：アバルディ12年

容量、度数：30㎖、40％

販売者：Shot Bar Online HITOKUTI WHISKY

今日は、「アバルディ12年」をご紹介いたします。Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYさんの量り売りです。

ひとくちウイスキー量り売り専門通販サイト

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Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYのホームページより

『ブレンデッドウイスキー･デュワーズの中核を担うモルト原酒として知られるアバフェルディ蒸留所。
現在はあまり見られなくなった木製発酵槽の使用など、伝統的製法が今も守られ続けている。』

＜色合い＞

少し薄い琥珀色

＜香り＞

澄んだハッカ
加水で甘くフルーティーな香りに変化

＜味わい＞

辛口で少しスパイシー
乾いた麦の味わい
少し甘く、クリーミーな風味も
余韻は短め、甘くドライな風味が残ります

ストレートより加水した方が香りが立ちます。ただし、少し苦みもでますが。
トゥワイスアップ（半分加水）で飲むと、丁度よい感じです。まろやかでクリーミーなある味わいになり、飲みやすくなります。
わずかの加水では、苦みを感じるので、原酒の半分くらいの加水で、丁度良く美味しくいただけた気がします。

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