今日は、大泉学園のバー、レモンハートさんでいただいた一杯です。カリラ2011年蒸留の8年もの。
バーボンバレル （700㎖ 58%）で、レモンハートオリジナルラベルになります。
お店には、ラベルに使われた原画も展示されています。
先日、漫画BARレモン・ハートの作者、古谷三敏さんがお亡くなりになられた後、初めてお伺いした時にいただいたボトルになります。
現在のマスターは、三敏さんのお孫さんですが、葬儀も無事終わり、なんとか営業は再開することが出来たそうです。
〇色合い
綺麗な黄金色です
〇香り
ハッカ系の香りの後、海辺の塩風の風味を感じます
〇味わい
- ドライでスパイシーな風味
- スモーキーさもかなりパンチが利いていてインパクトがあります
- しっかりした麦の甘い余韻も残ります
- いかにもカリラらしいカリラといった感じ
■まとめ■
漫画BARレモン・ハートが2020年に漫画アクションにて連載35周年を記念してボトリングしたものだそうです。
テイスティングコメントでは、
【香り】は、木、クローブ、蜂蜜、磯、ビスケット、ピーチ、青りんご。
【味わい】は、滑らかで口に含むと、最初はやわらかく後からアタックの強さを感じる。穏やかなピート香からローストしたナッツ、柑橘系、トロピカル感を感じさせる甘味が広がっていく。
【フィニッシュ】は、チョコレート、ベリー感が最後に残っていく。余韻は長く鼻に抜けていく感じが心地よい。』とのことでした。
総本数は254本の貴重なボトルになります。個人的には、いかにもカリラらしい、スモーキー＆スパイシーな、ドライで美味しいカリラだったと思います。ボトルも一本買ったので、ゆっくり味わいたいと思います。
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