紬とウィスキー ~ウイスキーブログと着物生地のブログ~

愉しめるウィスキーや素敵な紬生地など中心にご紹介していきます! よろしくお願いいたします。

ウィスキー(534)富士御殿場蒸留所 ブレンダーズチョイス

今日は、先般初めて参加させていただいた、酒育の会のテイスティング基礎講座でいただいた、富士御殿場蒸留所 ブレンダーズチョイスについて、見ていきたいと思います。

f:id:uribouwataru:20211205010615j:plain

 

テイスティング講座では、受講生の方が様々な切り口で、「香り」や「味わい(フレーバー)」について、感想を述べます。

 

最後に講師の先生が講評を述べる形で締めくくります。私も、もっと多く勉強しないと、ウイスキーの味をきちんと伝えることができないと思いました。

自分の印象を補足しながらまとめると・・・

 

〇色合い

淡い琥珀色、濃いゴールド

 

 
〇香り
  • 洋ナシ、アプリコット風の甘い香り
  • 穏やかな香り立ちえで少しバナナっぽい香りも
  • 木の樽の香り
 
〇味わい
  • しっかり熟した果実の甘い味わい
  • コクがあり、甘いクッキーのような後味
  • 次第にドライな味わいに変化
  • 麦(麦芽)の甘い味わいが残ります
 
■まとめ■

約15人の受講生が参加し、感想を述べますが多くの方は一年近く参加して、テイスティングの技量を磨いてきているだけあって、さすが!というコメントが多かったです。
最後の講師のコメントも大変勉強になりました。このウイスキーは、蒸留所またはキリン公式通販DRINX限定で発売されている商品。

今まで知らなかったので、講座に参加してこのような貴重なモルトを味わうことができて、非常に有意義だったと思います。

これからも頑張って参加していきたいと思います。

 

次の2つのブログランキングに参加しています。クリックいただけると とってもうれしいです!
 
にほんブログ村 酒ブログ 洋酒へ
 

f:id:uribouwataru:20211207112021p:plain

/* * はてなブログに「音読する」ボタンを追加する ** 使い方 - 以下をコピーして デザイン編集 → カスタマイズ → フッタHTML に貼り付け ** 注意 - Web Speech API非対応のブラウザでは音読できません */ function speak (e) { speechSynthesis.cancel(); // Chromeで初回実行時にspeechSynthesis.pause()できない問題を解消するため、空文字で一度speechSynthesis.speak()しておく var empty_utter = new SpeechSynthesisUtterance(''); speechSynthesis.speak(empty_utter); var utter = new SpeechSynthesisUtterance(this.body); speechSynthesis.speak(utter); e.currentTarget.textContent = '停止する'; e.currentTarget.removeEventListener('click', this); e.currentTarget.addEventListener('click', pause); } function pause (e) { speechSynthesis.pause(); e.currentTarget.textContent = '再開する'; e.currentTarget.removeEventListener('click', pause); e.currentTarget.addEventListener('click', resume); } function resume (e) { speechSynthesis.resume(); e.currentTarget.textContent = '停止する'; e.currentTarget.removeEventListener('click', resume); e.currentTarget.addEventListener('click', pause); } (function () { if (!window.speechSynthesis) return; document.querySelectorAll('article.entry').forEach(function (article) { var button = document.createElement('button'); button.type = 'button'; button.className = 'btn'; button.textContent = '音読する'; button.style = 'float: right'; article.querySelector('header').appendChild(button); var body = article.querySelector('.entry-content').textContent; button.addEventListener('click', { handleEvent: speak, body: body }); }); })(); Footer © 2022 GitHub, Inc. Footer navigation Terms Privacy Security Status Docs Contact GitHub Pricing API Training Blog About