ウィスキー名：ハイランドパーク1989 21年 宇都宮モルト
容量、度数：20㎖、52.8%
販売者：パークアベニュー
今日は、久しぶりに宇都宮モルトから、ハイランドパーク1989 21年 をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りになります。
パークアベニューさんのホームページより、
【VOL.5 HIGHLAND PARK1989】
ハイランドパーク1989 21年熟成 52.8%
cask ホグスヘッド/オロロソシェリー
(輸入業者ジャパンインポートシステム）
さて、早速いただいた感想ですが、
＜色合い＞
ティーパックをカップに入れすぎて、濃すぎる色合いになった紅茶のような色合い。
＜香り＞
やや甘くちょっとバニラっぽい感じ。ツンとくる香りも。
＜味わい＞
- ピート感はほとんどなく、干し柿の様な甘さと味わいを感じます。
- こくがある風味であんずの風味も。ドライでスパイス感もある味わいです。
- 余韻もしっかりあり、後味はドクターペッパーを辛口にしたような感じです。
- かなり熟成感があり個性的な味わいです。
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