紬とウィスキー

ウィスキーの感想と紬生地の愉しみ方などを掲載していきます!

ウィスキー(436)ハイランドパーク1989 21年 宇都宮モルト パークアベニュー量り売り

ウィスキー名:ハイランドパーク1989 21年 宇都宮モルト 

容量、度数:20㎖、52.8%

販売者:パークアベニュー

 

今日は、久しぶりに宇都宮モルトから、ハイランドパーク1989 21年 をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りになります。

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パークアベニューさんのホームページより、
 

【VOL.5 HIGHLAND PARK1989】
ハイランドパーク1989 21年熟成 52.8%

cask ホグスヘッド/オロロソシェリー
 (輸入業者ジャパンインポートシステム)

 

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さて、早速いただいた感想ですが、

 

 <色合い>

ティーパックをカップに入れすぎて、濃すぎる色合いになった紅茶のような色合い。

 

<香り>

やや甘くちょっとバニラっぽい感じ。ツンとくる香りも。

 

<味わい>

  • ピート感はほとんどなく、干し柿の様な甘さと味わいを感じます
  • こくがある風味であんずの風味も。ドライでスパイス感もある味わいです。
  • 余韻もしっかりあり、後味はドクターペッパーを辛口にしたような感じです。
  • かなり熟成感があり個性的な味わいです。

 

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