今日は、5年ぶりくらいに保谷駅そばの焼き鳥 丸越で心ゆくまで美味しい焼き鳥を食べました。
レモンハイも美味しいですが、なんと言ってもVAT69のハイボールがとても焼き鳥に合います!
グラスは別のウイスキー名になっていますが中身はＶＡＴ69です。
おすすめは、軟骨のわっかとたたき、あと、のど軟骨も絶品です。
最後に糠漬けと焼きおにぎりを食べて帰りました。帰りに駅のそばの麦畑のそばを通ります。
風にそよいで麦の穂が音を立てます。この麦はうどんになるのか?ひょっとしてウィスキーになったらいいな、などと考えながら家に戻りました。
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