ウィスキー名：バッファロートレース
容量、度数：30㎖、45％
原料：グレーン
販売者：Shot Bar Online HITOKUTI WHISKY
今日は、「バッファロートレース」をご紹介いたします。Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYさんの量り売りです。
Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYのホームページより
『バッファロートレース蒸留所の名を冠するフラッグシップボトル。
コーン80%、ライ麦10%、大麦麦芽10%のレシピから造られ8年間以上の熟成させるこのウイスキーは、力強いワイルドさと心地よい甘みを持つ深くて贅沢な味わい。同蒸留所ではブラントンやエンシェントエイジも手掛けている。』
それでは飲んでみたいと思います。
＜色合い＞
- 綺麗な琥珀色
＜香り＞
- 微かに甘めの香り
- 飲みだすとバーボン系の風味が感じられます
＜味わい＞
- クリーミーな甘さ
- マンゴーのようなとろりとした熟成感
- バーボン系特有の癖は少なく、爽やかな味わい
- ストレートでも非常に飲みやすいです
- 余韻は甘くコクのある風味と、まろやかな旨味がしっかり残ります
- 2割くらいの加水で、ドライな味わいに変化し酸味も目立って来ます
- 加水後の余韻は、芯のある甘みがゆっくり残ります
このブログでバーボンを取り上げることは少ないのですが、ひとくちウイスキーさんのキャンペーンでたまたまいただいたボトルになります。
最近バーボンのこってりした甘さが苦手になって、飲まなくなって久しいのですが、全く飲まないのか、と言われると、飲み屋さんでいただくハイボールはバーボンベースのものも多いので、多少の食わず嫌いというだけだと思います。
実際飲んでみると普段バーボンを飲まない私でも、非常に飲みやすく、バーボン特有のワックス系の甘ったるい風味はしません。
爽やかな飲み口と南国の黄色い系のフルーツの風味がとても美味しく感じました。
普段スコッチや日本のウイスキーを飲んでいる方にもおススメできるバーボンではないかと思います。
