紬とウィスキー ~ウイスキーブログと着物生地のブログ~

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ウイスキー(560)厚岸蒸留所 厚岸 NEW BORN FOUNDATIONS 1 2018 200ml 60%

購入年月日:2021年10月31日
購入場所:個人
購入価格:12,101円(落札金額、 送料込)

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  • 厚岸ニューボーンファウンデーションズ1 2018
  • 厚岸ニューボーンファウンデーションズ2 2018
  • 小正醸造 嘉之助蒸留所ニューポット2018
  • 小正醸造 嘉之助蒸留所ニューボーン2018
  • 笹の川酒造 山桜
  • 笹の川酒造 963リッチ&スウィート
  • ザッセ シガースペシャル
  • ザッセ ミュンスターランダー ラガーコルン
  • 台湾ウイスキーKETAGALAN 沈醸 CHEN
  • 台湾ウイスキーKETAGALAN 真 ZHEN

商品状態:開封済ウィスキー(ヤフオクにて落札)
原料:モルト
度数、容量:60%、200㎖ 
製造者:厚岸蒸留所(堅展実業株式会社)

 

今日も、オークションで10本セットで購入したウイスキーから、厚岸蒸留所 厚岸 NEW BORN FOUNDATIONS1 2018 をご紹介いたします。

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さて、早速いただいた感想ですが、

 

 <色合い>

  • 薄い黄金色
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<香り>

  • ハッカ、ややピーティー
  • 微かにヨモギの香り

 

<味わい>

  • 度数の割には飲みやすい
  • キレのありドライでモルティな風味
  • コクのあるスパイシーな味わい
  • 燻したナッツ、炒めたザーサイ
  • 麦の甘さとスモーキーさが余韻として長く残ります

 

ニューボーンのモルト原酒を瓶詰めしたものです。若く、荒々しい飲み口の原酒ですが、後に発売される様々な厚岸のウイスキーを髣髴とさせる、「原点」の味わいだと思います。
ちゃんと形にはなっていて、十分楽しめるレベルだと思います。5年後、10年後がとても楽しみな原酒ではないでしょうか。

 
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