今日も大泉学園のバー、レモンハートさんでいただいたウィスキーを取り上げていきたいと思います。
今回もスプリングバンク、ローカルバーレーです。蒸留は2009年、ボトリングは2018年になります。
このシリーズは、過去毎年のように更新されて、新しいボトルが発売されています。今回は、9年物のボトルになります。
それでは早速飲んでみましょう!
〇色合い
きれいな麦わら色です。
〇香り
- かすかにハッカ系の香り
〇味わい
- 最初は、スプリングバンク特有の塩っぽさがアタック
- 刺激的な塩味は、次第にマイルドな甘みに変化
- 最後は、ドライで麦の甘い味わいになります
- 前回いただいた10年のスプリングバンクとは異なり、荒々しい、昔のスプリングバンク(黄色の背が低いボトル)を思い出します。
■まとめ■
以前レモンハートさんを訪れたとき、棚に並んでいて気になったボトルです。
オーダーした時、マスターが同じラベルのものを、いきなり2本出してきたときは驚きました。ローカルバーレーが毎年同じようなラベルでリリースされているとは、知らなかったのです!
実際飲んでみると、年ごとの違いが大きいことを知ることができたのは良かったです。
他にも飲んでいないローカルバーレーが何本かありますので、なるべく早いうちに少しでも多く味わってみたいと思います。
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