購入年月日：2021年10月７日
購入場所：目白 田中屋
購入価格：4,895円（税込）
原料：モルト
度数、容量：4０％、1,000㎖
今日は、目白の田中屋さんで購入したハイランドパークのエイナー（免税店向け）※をご紹介いたします。
※エイナーとは、オークニー全体の支配者、冷酷で残忍なヴァイキングの一人。また非常に厳格で、ラベルに描かれている巨大な斧は、彼を象徴しているそうです。
栗林幸吉さんに80～90年代のハイランドパークに近いシリーズをご紹介いただきました。
もとより無理な相談ですが、現行のハイランドパークがインパクトがないので、相談に乗っていただき、おススメいただいた１本なのです。
それでは早速飲んでみましょう！
〇開封
すんなり開封できます。
〇色合い
きれいな薄めの琥珀色です。
- 媚びない辛口のあじわい
- やや甘さを一瞬感じますが次第にドライな風味に
- モルトの旨みがダイレクトに舌に浸みこむ感じ
- 昔のディンプルやジョニーウォーカー黒ラベルのような、媚びない焦げたナッツのような風味
- ほどよいピート感。それでいてマイルドな麦の味
- ストレート、ロック、水割り、ハイボール、どんな飲み方をしてもOK
- 個人的には、ストレート、濃いめのハイボール
- 疲れているときや胃が重い時は、薄めの水割りにして飲んでも美味しいです
現行の12年よりも美味しく感じます。モルト感があって自己主張もしっかりしています。
それでいて、飲みやすく後を引く旨さがあります。
お値段も1,000㎖で5,000円を切るお得感のある設定。免税店向けの仕様で、田中屋さんのようなプロの酒店でないと手に入りにくいかもしれません。
シェリー全盛の華やかな香りマジックのウィスキーに辟易した飲み手には、絶対のおススメ品です。
『変に煙くなく、香りも強すぎない。ウィスキーっていうのは、本来こういうもんだぜ。』
ルパン三世に出てくる次元が、飲んだらこう言うかもしれません。
ハイランドパーク蒸留所は、スコットランド最北端に位置するアイランドモルトウイスキーです。
オークニー島で操業を続け、朝のNHKドラマ、マッサンがハイランドモルトといって目指したウィスキー作りのお手本になったウィスキーではないかと言われています。
このウィスキーは、免税店向けにリリースされる「ザ・ウォリアー・シリーズ」で、全てヴァイキングにまつわるネーミングとなっています。
アメリカンオーク樽原酒とヨーロピアンオーク樽原酒を絶妙にブレンドし、飲みやすくても、個性的な味わいに仕上げているように思えます。
