紬とウィスキー ~ウイスキーブログと着物生地のブログ~

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ウィスキー(455)リンクウッド 2006年 キャンサー 11年 ウイスク・イー社 ステラーセレクション パークアベニュー量り売り

ウィスキー名:リンクウッド 2006年 キャンサー 11年 ウイスク・イー社

容量、度数:20㎖、56.7%

販売者:パークアベニュー

 

今日も、「ボトラーズ VOL.11ベリーブラザーズ、ウイスク・イー3種類飲み比べセット ご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。

shop.barparkavenue.com

 

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以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。

 

ウイスク・イー社 ステラーセレクション
【Linkwood 2006 Cancer】

 

リンクウッド 2006年 キャンサー 11年熟成 56.7%
蒸溜年月日 : 2006年 7月13日 キャンサー(蟹座)
瓶詰年月 : 2018年6月。

香りは 桃、ネクタリンのようなフルーツ感、そして新生姜やナツメグを感じます。味わいも 洋梨、アプリコット、水あめのようにフルーティーに甘く、そして蜂蜜漬けしたジンジャー余韻に樽のオークを感じます。

  

 

ウイスク・イー社 ステラーセレクション


『ステラーセレクションは、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングしたウィスク・イーのオリジナルシリーズ。ラベルにはウイスキーが生まれた日(蒸溜された日)の星座が描かれています。』

 

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さて、早速いただいた感想ですが、

 

 <色合い>

  • 薄めの麦わら色。

 

<香り>

  • ミント系の爽やかな香り。

 

<味わい>

  • 出だしは、スーっと入って、少したってジンわり、品のある甘さがアタックしてきます。
  • 味わうほどに、ドライさが増し、渇きを覚えます。
  • 今まで飲んだリンクウッドとは全く違う味わいです。従来私が飲んできたリンクウッドは、際立った甘さを感じる味わいでした。
  • このリンクウッドは、アイラ系のドライなウィスキーのようです。味わいは、かろうじてリンクウッドっぽさを残しているといった感じです。

 

ドライな味わいの反面、甘さは、てんさい糖のようなまろやかな甘さです。喉に浸みこむようにゆっくりと体に入っていく感じは、飲みやすい感じがします。

従来のリンクウッドは、かなり香り高く甘さが印象的でしたが、控えな甘さにアイラ系のドライな味わいが加わる感じです。

 

 

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