ウィスキー（490）アラン シェリーカスク

ウィスキー名：アラン シェリーカスク
購入場所：目白　田中屋
購入価格：5,780円 （税込）※推定（レシート紛失）
商品状態：状態は優良
原料：モルト
度数、容量：700㎖、55.8％

今日は、目白の田中屋さんで先日購入した、アラン シェリーカスクになります。

栗林幸吉さんにセレクトいただいた、モルトウィスキーです。

それでは早速飲んでみましょう！

〇開封

覆われているビニールを剥がすのに手間取りましたが、コルクはすんなり開封できました。

〇色合い

綺麗な琥珀色です。

〇香り

多少アルコール感がしますが、時間とともに香りは開いてきます。

ストレートで飲む場合は、じっくり飲むと良い感じです。

甘いバニラの香りが顔を出してきます。

 

〇味わい

• コクのある甘い味わい
• シェリー感はバランスがよく、丁度いいタイミングで瓶詰した感じがします
• 余韻はそれほど長くないですが、まろやかなシェリーの甘みが最後まで残ります
• ストレートがおススメですが、いくつか試してみましたので、ご参考までに

• 加水～トゥワイスアップまでは、加水量が少ない方がおいしいです。加水しすぎるとぼやけた味に。目分量ですが、アルコール度数４０～４６％くらいが美味しい気がします

• ロックは甘さが強く出過ぎて私はイマイチ。水割りも甘さのみが引き立ち、あまりピンと来ない味わいでした。

•  ハイボールは、濃いめに作ると美味しかったです。

■まとめ■

飲み方としては、ストレートがおススメですが、慣れている私でも少し強く感じます。1割程度まで、少しづつ加水して飲むのが一番いいかもしれません。

ハイボールは美味しいですが、このクラスのウィスキーをハイボールで飲むのは少しもったいない気がします。飲むなら濃いめに、氷は入れない方が良いと思います。

アランに関しては、WhiskyResearcherさんの記事がおススメです。

whiskydiary.hatenablog.com

シェリーカスク以外にも、アランを重点的に取り上げていらっしゃいますので、是非ご参照いただければと思います。

私もいつも大変参考にさせていただいております。

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