購入年月日：2021年7月17日
購入場所：ビックカメラ有楽町店
購入価格：738円（税込）
商品状態：新品
原料：モルト・グレーン
度数、容量：43％、200㎖
製造者：松井酒造合名会社
※京都の松井酒造とは別会社
今日は、鳥取県の松井酒造の「鳥取」をご紹介いたします。
それでは、実際に飲んでみたいと思います。
〇開封
ギザギザ付のプラキャップになっていますが、少し開封には力が要ります
〇色合い
黄金色、少し赤みをおびた麦藁色
〇香り
少しハッカのような香りがします
〇味わい
- 最初に舌に浸みこむような甘みがすぐにアタックしてきます
- 芯の通った味わいで、多少スモーキーでブレンデッドウィスキーっぽくない辛口の味わい
- 甘みは徐々にドライでスパイシーな味わいに変わっていきます
- ドライな味わいは次第に麦の味わいに変わります
- だんだん慣れてくると少し、やや平坦な味わいに感じます。それでもこの値段のブレンデッドでしたら上出来ではないかと思います
■松井酒造■
松井酒造は明治43年（1910年）3月29日設立された酒造メーカーさんで、倉吉蒸溜所も数年前に設立しました。当初はいろいろな問題もありましたが、現在のホームページを見る限り、真摯にウィスキーづくりに向き合っているようです。貯蔵の樽にもこだわりがあるので、これからの作品が楽しみです。取り急ぎ、他の商品もどんどん飲んでみたいと思います。
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