今日は、酒育の会主催の、興水精一氏のセミナーでいただいた、響21年のレビューを簡単に触れたいと思います。 uribouwataru.com <色合い> やや赤みがかった琥珀色。今回のシリーズの中では一番深みのある色合いです。 <香り> 最初からかなり熟した果実の…
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