今日は、岡崎の行きつけの中華料理店天伸さんにお伺いして、ホタテ貝の貝柱とチンゲン菜の炒め物の定食をいただきました。 このお店は、何と言っても麻婆豆腐が絶品なのですが、ホタテ貝の貝柱を使った料理もさっぱりしていてとても美味しいのです。車で食べ…

今日は豊田市のバー、ロンケーナさんでいただいたノッカンドゥです。1977年と1979年の2本をいただきました。 最初に頂いたのは、1979年です。このウィスキーは、何年ものという生産方式を取らずに、熟成の完了したものから順次出荷する方式を取っているよう…