ウィスキー名：アードベッグ ダークコーヴ
容量、度数：20㎖、46.5％
販売者：パークアベニュー
今日は、アードベッグ ダークコーヴ をご紹介いたします。宇都宮のバー、パークアベニューさんの量り売りです。
以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。
2016年限定ボトル
【ARDBEG DARK COVE】アードベッグ ダークコーヴ 46.5%
『密造時代をオマージュ、ダークコーヴは秘密の洞窟の意味。ダークシェリー樽 オロロソ? 、バーボン樽のヴァッテッド。濃厚な甘い香りと、ねっとりとした舌触り、樽のウッディな感じがバランスよく、上手くまとまっています。』
さて、早速いただいた感想ですが、風味は少し前にご紹介したアードボッグに通じるものがあると思います。
＜色合い＞
琥珀色。
＜香り＞
少し生臭い感じ。以前ご紹介したアードボッグを連想してしまいます。次第に甘くて煙い香りがしてきます。
＜味わい＞
飲み始めは、アードボッグのような生臭さを感じます。スモーキーさはアードベッグでは標準的な感じです。でも、澄んだ甘い味わいは、とても印象に残ります。
私は、「ねっとりした」というよりは、淡白な甘さを感じます。度数は46.5％ですが、度数以上に強く感じ、口の中がいがらっぽく感じます。
抜群にうまいというよりは、じわりじわり効いてくるような味わいです。癖になる味わいです。20㎖だとちょっと分かりづらいかもしれません。もう少し飲んでみたい気がしました。
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