紬とウィスキー

ウィスキーの感想と紬生地の愉しみ方などを掲載していきます!

ウィスキー(211)トマーティン 2009 カリビアンラムバレルフィニッシュ

購入年月日:2020年4月28日
購入場所:ヤフオク
購入価格:3本セット10,000円(税込)送料(別途) 
商品状態:状態は優良、ただし開封済
原料:モルト
度数、容量:46%、700㎖ 
輸入者:国分グループ本社株式会社

今日は、トマーティン 2009 カリビアンラムバレルフィニシュを見ていきます。このボトルは、10年ものになります。

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リフィル(再々使用:初めてバーボン樽やシェリー樽をスコッチの熟成に使う場合は、ファーストフィル)樽で9年貯蔵し、最後の1年をカリビアンラムバレルで仕上げたものです。日本での発売は300本ですでに国分のホームページからは、消えています。ネットショップでは、1万2,000円くらいでまだ買うことは出来ますが数はどんどん少なくなってきているようです。


少し暗い部屋で撮影したので、琥珀色に写っていますが実際は、綺麗な黄金色です。香りは、ラム酒の香りが結構漂ってきます。甘い澄んだ香りです。最後の一年間寝かせるだけでこれほどラム酒の香りが移るものなのでしょか?

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リフィル樽ですから、バーボン樽かシェリー樽の再々使用されたものということで、9年間の貯蔵の間にバーボンかシェリーの甘い香りが移ったことも、要因としては大きいかもしれません。

 
いずれにしても、とても良い香りで飲みやすいと思います。度数は46%とやや強めですが、なめらかな味わいですんなり喉を通って行きます。

南国系のフルーツを思わせるまったりとした甘い香りやラムレーズンを食べた後のような余韻はなんとも言えません。水割りなどでも美味しく飲めますが、ストレートで少しずつ楽しむのが良いと思います。私はチョコレートを合わせて楽しんでいます。