ブランデー名：カミュXO ロングネック
容量、度数：700㎖、40%
購入価格：3,310 円送料：1,000円ちょっと（ゆうパック）購入場所：ヤフオク個人
今日は「カミュXO ロングネック」をご紹介いたします。
以前はもう少し高かったと思いますが、最近は3,000円くらいで落札できる機会もあるようです。
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このボトルは、細身で握りやすく、瓶自体も軽く使い勝手が良いですね。
替え栓もコルクでない（恐らく人工コルク）ですので、劣化がしにくく、ブランデーやウイスキーの移し替え用ボトルとして役に立ちそうです。
なお今日は、ブログマスコットのウリボウ達は休暇です。ねぐらから出てこないようです。
それでは飲んでいきましょう～
＜色合い＞
・深いきれいな紅茶色です
・思わず見とれてしまいます
＜香り＞
- とってもフレッシュで甘いぶどうの香り
＜味わい＞
- 砂糖をたっぷり入れた紅茶のよう
- 紅茶を飲むときにこのブランデーなら、とっても合う気がします
- 甘みが強くブランデー本来の味わいがあまり感じられないのが少し残念です
- それでも飲み進むと、まろやかな旨みは良い感じです
- ある意味万人受けするオーソドックスな味わいです
癖のない美味しいブランデーを安く入手したいなら、カミュXOのロングネックは、今が買い時かもしれませんね。
オークションで送料込みで4000円台で買える可能性が結構あると思います。
めちゃくちゃ美味しいという訳ではないですが、普段飲みのブランデーとしてはとっても優秀だと思います。
唯一気になる点があるとすれば、『甘さ』です。砂糖を入れているのではないかと疑いたくなるくらい甘いのです。エッジのAIの解説では、
フランスのAOC（原産地呼称統制）で定められたコニャックの製造規則では、基本的に「ぶどうを原料とした蒸留酒をオーク樽で熟成させる」ことが義務付けられています。
一部の生産者は「ドサージュ」と呼ばれるごく少量の砂糖やカラメルを加えることがありますが、これは色や味の調整程度で、甘いリキュールのように砂糖を大量に加えることはできません。
カミュの特徴
カミュは「家族経営の五大コニャック」の一つで、特にボルドリー地区のぶどうを重視しています。
公式説明や専門店の解説では、フローラルでフルーティーな自然の甘みや「砂糖漬けフルーツのニュアンス」が語られますが、これは熟成や原料ぶどう由来の風味であり、砂糖を加えているわけではありません。
つまり「砂糖っぽい甘さを感じる」のは、樽熟成によるバニラやキャラメル香、果実の熟成感によるものです。
どうやら私の杞憂だったようです。でも、一部の大手コニャック（例：ヘネシーやマーテル）では、味の均一化のためにごく少量のドサージュを行うことがあるそうです。
しかしカミュは「ぶどう畑からグラスまで」という哲学を掲げ、自然な味わいを重視しているため、加糖は基本的に行っていまいそうです。疑ってすいませんでした。
