ウィスキー名：レッドブレスト12年
容量、度数：30㎖、40 %
販売者：Shot Bar Online HITOKUTI WHISKY
今日は「レッドブレスト12年 」をご紹介いたします。Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYさんの量り売りです。
Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYのホームページより
- ミドルトン蒸留所のシングルポットスチル･アイリッシュ･ウイスキー。
- ポットスチルウイスキーとは、アイルランドの独自製法によるウイスキーのこと
- モルト（大麦麦芽）のみならず未発芽の大麦、その他グレーンを原料に使用し、単式蒸留器で蒸留するもののこと
- レッドブレストとはコマドリの赤い胸のことで、シェリー樽の熟成によってウイスキーが赤みを帯びることに由来する。
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では、実際に飲んでみましょう～
＜色合い＞
- 綺麗なやや赤みがかった琥珀色
＜香り＞
- フルーティーな香り
- 甘く澄んだ香り
＜味わい＞
- まろやかでクリーミー
- 上品なコクのある旨み
- 酸味とわずかに舌先に苦み。少しだけピリッと
- 飲み進むと滑らかな旨みが増してきます
- 余韻は穏やかでまろやかな甘みが残ります
- 少し加水すると、滑らかさが増して飲みやすくなりますが、苦みも少し増します
- 加水後の余韻はとてもマイルドな旨みが残ります
HITOKUTI WHISKYさんでは本日ご紹介した12年以外に、15年や21年も揃えています。アイリッシュがお好きな方には是非挑戦していただければと思います。
じっくり、ゆっくり時間をかけて飲むととても楽しめるウイスキーだと思います。ストレートも美味しいし、加水しても味はぼやけませんね。
HITOKUTIウイスキーさんのレッドブレスト12年の掲載ページには、同じアイリッシュのバスカーとのハイボールでの比較レビューも掲載されています。
店長の滝さんは勉強熱心な方なので、レビューも的を得ていて大変参考になります。ぜひ一度ご覧いただければ幸いです。
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